Chế độ ăn kiêng low-carb đã xuất hiện từ những năm 70 của thế kỷ trước và được xem là một chế độ ăn "nhiều calo để giữ dáng mãi mãi".
Carbohydrate có trong bánh mì, ngũ cốc và các loại ngũ cốc khác, trái cây, rau và sữa, ngoài ra, chúng cũng có trong các loại đồ ăn nhanh, bánh ngọt, khoai tây...
Thay vì hạn chế toàn bộ năng lượng đầu vào, nhiều người vẫn lựa chọn cắt khẩu phần tinh bột tới mức tối thiểu để giảm cân.
Trong dinh dưỡng, carb, chất béo và protein là ba chất chính tạo ra năng lượng (calo) cho cơ thể. Ăn kiêng giảm béo là phải giảm calo đầu vào. Trong ba loại sinh calo trên...
Một nghiên cứu trên quy mô lớn cho thấy hàng trăm đàn ông Anh có thể tránh khỏi ung thư tuyến tiền liệt mỗi năm nếu họ thực hiện giảm cân.
Theo đó, các chuyên gia từ Đại học Oxford đã phân tích số đo của hơn 2,5 triệu nam giới. Cứ tăng 5 điểm BMI - khoảng 15,9 kg đối với đàn ông Anh trung bình...
Không chỉ là những gì bạn ăn vào cơ thể, cách bạn ăn uống cũng quan trọng đối với sức khỏe của bạn.
Với những ai đang phải vật lộn với chứng rối loạn cơ thể và rối loạn về tiêu hóa thì chắc chắn sẽ cảm thấy nỗi ám ảnh về ăn uống thường trực và khủng khiếp đến mức nào. Với những người đang có thể...
Theo một thử nghiệm ngẫu nhiên mới được công bố, một xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay gọi là nhịn ăn gián đoạn có thể không mang đến nhiều hiệu quả so với chế độ ăn kiêng truyền thống để giảm cân.
Nghiên cứuphát hiện những người sống ở Trung Quốc được yêu cầu nhịn ăn gián đoạn trong khi ăn...
Một lời khuyên không có căn cứ khoa học, nói chính xác là hời hợt có lẽ sẽ gây hại nhiều hơn là lợi. Hiện nay hàng triệu người Mỹ và cả trên khắp thế giới trong độ tuổi trưởng thành bị cho là "béo phì" do các tiêu chuẩn về chỉ số khối cơ thể (BMI) có khả năng không chính xác.
Đáng chú ý ở chỗ...
Trong một thập kỷ qua, chế độ ăn kiêng 5:2 đã trở nên phổ biến, làm thay đổi cách ăn uống của hàng nghìn người đang muốn giảm cân. Đây là một ví dụ điển hình về cái được gọi là nhịn ăn gián đoạn, hay ăn uống có giới hạn thời gian.
Về cơ bản, cách ăn 5:2 giúp người ăn kiêng có thể ăn thỏa thích...