nồi áp suất

Hầm thịt bò, ninh xương... chỉ mất khoảng 30 phút bằng nồi áp suất. Tại sao các nồi khác không làm được như vậy? Nếu các bạn còn nhớ kiến thức vật lý phổ thông sẽ biết công thức: PV = nRT. Trong đó: p là áp suất trong nồi V là thể tích nồi (không đổi) n là số mol khí trong nồi R là hằng số T là...

Nồi áp suất là thiết bị nhà bếp không thể thiếu, vừa giúp chế biến món ăn nhanh, lại tiết kiệm điện. Tuy nhiên do thiếu hiểu biết, một số người sử dụng nồi áp suất sai cách dẫn đến món ăn không ngon, chất lượng nồi giảm sút, thậm chí gây ra tai nạn đáng tiếc. Vậy cách sử dụng nồi áp suất như thế...