cách chọn tỏi ngon

Để lựa chọn và sử dụng tỏi tốt hơn, nên hiểu rõ sự khác biệt giữa tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng. Thứ nhất, về mùi vị, tỏi vỏ trắng có độ ẩm cao hơn, độ cay khá nhẹ nên phù hợp với những người không thích vị quá hăng. Bởi vậy, tỏi vỏ trắng thích hợp hơn khi ăn sống, không chỉ làm tăng cảm giác ngon...