Khi bạn muốn thêm một lớp vỏ giòn vàng thơm lên món casserole hoặc thịt nướng, có lẽ bạn đã nghĩ đến việc sử dụng chế độ nướng (broiler) trên lò. Nhưng, thật không may, tùy thuộc vào vị trí của broiler hay món ăn mà bạn đang chế biến, bạn có thể gặp rủi ro làm món ăn bị quá chín. Tuy nhiên, khi...