Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh

dieulinh9342
dieulinh9342
Phản hồi: 0
Nhiều người thường lầm tưởng rằng việc cho tất cả trái cây vào tủ lạnh sẽ giúp bảo quản chúng được lâu hơn. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn sai lầm! Đối với một số loại trái cây khi được bảo quản trong môi trường lạnh giá của tủ lạnh sẽ nhanh chín, mất đi hương vị và khả năng dinh dưỡng, thậm chí là bị hỏng.
Vậy, những loại trái cây nào không nên cho vào tủ lạnh? Hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé!

5 loại trái cây không nên bỏ vào tủ lạnh​

1. Chuối
Chuối là một loại trái cây nhiệt đới rất thân quen, được trồng ở những nơi có nhiệt độ nóng. Vì thế, chuối rất kỵ môi trường lạnh và thường không được khuyến khích để bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp có thể làm cho chuối lâu chín, dễ bị thâm đen và hư thối, mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng.
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Để bảo quản chuối, bạn hãy để nó trong nhiệt độ phòng và quấn bằng màng bọc thực phẩm, cách này sẽ ngăn chuối giải phóng thylene và chuối chín lâu hơn.
2. Cà chua
Cà chua cũng một loại quả không nên bảo quản trong tủ lạnh. Nhiều người nghĩ rằng việc cất cà chua trong tủ lạnh giúp chúng tươi ngon hơn, nhưng điều này là hoàn toàn sai lầm. Nhiệt độ lạnh có thể làm thay đổi cấu trúc của cà chua, làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu. Ngoài ra, khi cắt thái cà chua sẽ rất dễ vỡ.
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Để giữ cho cà chua tươi ngon, hãy để chúng ở nơi thoáng mát và khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và không xếp cà chua đè lên nhau.
3. Dưa hấu
Nếu chưa bị bổ ra, tốt nhất là không nên cho dưa hấu vào tủ lạnh bảo quản. Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxi hóa quan trọng cho sức khỏe như lycopene và beta-carotene. Tuy nhiên, nếu bảo quản trong nhiệt độ thấp, các chất này sẽ bị mất đi cùng với một số chất dinh dưỡng ban đầu.
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Để bảo quản đúng cách, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng để duy trì chất chống oxy hóa. Nếu dưa hấu đã được cắt thành miếng, bạn có thể đặt vào trong tủ lạnh nhưng cũng phải bọc kín để dưa không không tiếp xúc trực tiếp vi khuẩn và không bị quạt khô và ám mùi thực phẩm khác.
4. Táo
Táo là một nguồn cung cấp chất xơ quan trọng và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bảo quản táo trong tủ lạnh có thể làm thay đổi cấu trúc dinh dưỡng của chúng. Ngoài ra, táo thường thải ra khí ethylene khiến các loại trái cây và rau quả xung quanh có xu hướng nhanh chín hơn.
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Cách tốt nhất để bảo quản táo là để ở một ngăn riêng hoặc trên kệ tủ lạnh cao và cách xa các loại thực phẩm khác. Bạn cũng có thể lưu trử táo ở bên ngoài, nơi mát mẻ và tránh được ánh nắng mặt trời.
5. Bơ
Bơ là một loại thực phẩm giàu axit oleic, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn để bơ xanh vào tủ lạnh sẽ khiến cho quá trình chín của bơ chậm lại. Những quả bơ xanh trong tủ lạnh sẽ rất lâu chín và mất đi hương vị bạn đầu, sẽ không ngon và bùi như những quả bơ để bên ngoài.
Tuyệt đối đừng bỏ những loại trái cây này vào tủ lạnh
Để bảo quản bơ đúng cách, bạn nên để bơ ở bên ngoài cho chín tự nhiên rồi mới đặt vào tủ lạnh bảo quản sau, như thế thì bơ mới thơm ngon và thời gian giữ được lâu hơn.

Tổng kết​

Trên đây là những loại quả bạn không nên bảo quản bằng cách cho vào tủ lạnh hay cho vào tủ lạnh lúc chưa chín. Bảo quản trái cây đúng cách sẽ giúp cho chúng được tươi ngon hơn và đảm bảo hương vị, dinh dưỡng ban đầu. Vì thế, khi bảo quản những loại trái cây trên, bạn nên lưu ý cách bảo quản trước khi cho vào tủ lạnh nhé!
 


Đăng nhập một lần thảo luận tẹt ga
Thành viên mới đăng

Bị coi là quốc gia kém phát triển, Triều Tiên lấy đâu ra tiền phát triển vũ khí khiến phương Tây e ngại?

  • 238
  • 0
Bất chấp việc được biết đến là một trong những quốc gia nghèo nhất châu Á, Triều Tiên trong những năm gần đây lại liên tục khiến thế giới kinh...

Điểm danh 6 tính năng phổ biến nhất của máy lọc không khí hiện nay, ai chuẩn bị mua cần chú ý

  • 122
  • 0
1. Công nghệ lọc không khí HEPA – Chuẩn mực vàng trong lọc bụi mịn HEPA (High-Efficiency Particulate Air) là công nghệ lọc không khí tiên tiến, có...

Không khí tại các thành phố lớn ô nhiễm nặng nề, đây là loại thiết bị được quan tâm nhiều nhất lúc này

  • 146
  • 0
Hiện nay, máy lọc không khí đang được ngày càng nhiều gia đình sử dụng bởi tính năng lọc sạch không khí tuyệt vời, làm thoáng đãng không gian đặc...

Thương hiệu gia dụng nổi tiếng từ Cộng hoà Séc tạo làn sóng trên thị trường Việt Nam

  • 145
  • 0
Elmich là một thương hiệu gia dụng cao cấp đến từ Cộng hòa Séc, được thành lập vào năm 1995 tại thành phố Ostrava. Với gần 30 năm phát triển...

Siêu máy tính tương lai sẽ "ngốn điện" ngang với 1 thành phố

  • 144
  • 0
Theo báo cáo của Epoch AI (viện nghiên cứu tại San Francisco, công bố cuối tháng 4/2025), đến năm 2030, các siêu máy tính hàng đầu dùng để huấn...

LG đồng hành cùng Hòa Minzy, Obito và Hứa Kim Tuyền tung ra MV “Nếp Nhà”

  • 99
  • 0
LG Electronics Việt Nam vừa giới thiệu MV “Nếp Nhà” với sự kết hợp của ca sĩ Hòa Minzy, rapper Obito và nhạc sĩ Hứa Kim Tuyền. Đây là món quà âm...

Lần đầu tiên một đại gia Việt có tài sản hơn 9 tỉ USD, vượt cả chủ tịch Samsung

  • 206
  • 0
Cổ phiếu VIC của Tập đoàn Vingroup tiếp tục tăng mạnh trong phiên ngày 8-5, góp phần nâng quy mô tài sản ròng của ông Phạm Nhật Vượng vượt 9 tỉ...

Đây là cách "xem YouTube" nhanh nhất có thể bạn chưa thử

  • 248
  • 1
Mô hình Gemini 2.5 Flash có thể tóm tắt nội dung video dài trên YouTube, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và nắm bắt thông tin nhanh chóng...

Sạc siêu nhanh xe điện: sự tiện lợi phải trả giá bằng tuổi thọ pin

  • 181
  • 0
Năm 2025 được ca ngợi là "năm bùng nổ sạc siêu nhanh" đối với xe điện. Mặc dù sự tiến bộ nhanh chóng của công nghệ sạc nhanh và sạc siêu nhanh đã...

Cách phục hồi ảnh cũ bằng AI miễn phí nhanh gọn, ai cũng làm được

  • 236
  • 0
Phục hồi ảnh cũ bằng AI miễn phí là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn tái hiện lại hình ảnh xưa mà không cần biết quá nhiều về Photoshop hay kỹ...
Back
Top