Muối rửa bát thành phần chính là NaCl. Vậy tôi có dùng muối ăn thay muối rửa bát được không?

[Christine May]

Hôm nọ tôi mua muối rửa bát đặc biệt từ một cửa hàng tạp hóa với giá khoảng 100k/ hộp 1,5kg. Sau này, khi tôi đọc nội dung (cố gắng tìm hiểu xem muối có giá gì kỳ diệu đến vậy), tôi thấy điều này: thành phần chính: hơn 90% NaCl.

Bạn biết đấy, NaCl là muối thông thường! Để nấu ăn, tôi mua muối hạt thường với giá chưa đến 10k/kg.

Vậy sao phải mua muối cho máy rửa bát mà không dùng muối hạt thông thường? Có ai thử thay muối rửa bát bằng muối thông thường (không chứa i-ốt) chưa?

Chà, tôi đã mất một chút thời gian để tìm kiếm câu trả lời trên mạng.

Đúng là cả hai có thành phần chính NaCl tinh khiết trên 90%. Nhưng có sự khác biệt dưới đây:

Muối máy rửa bát:​

• Muối máy rửa bát hay còn gọi là muối làm mềm nước được thiết kế chuyên dụng để sử dụng cho các máy rửa bát có tích hợp hệ thống làm mềm nước.
• Chức năng chính của muối rửa bát là tái tạo bộ phận làm mềm nước trong máy rửa chén bằng cách giúp loại bỏ các khoáng chất như canxi và magie ra khỏi nước. Điều này giúp ngăn ngừa sự tích tụ cặn vôi trong máy rửa bát và trên bát đĩa.
• Muối dùng cho máy rửa bát thường có hạt thô hơn muối ăn và không phù hợp để sử dụng. Nó được thiết kế đặc biệt để hoạt động với cơ chế hoạt động của hệ thống làm mềm nước của máy rửa bát.

Muối ăn:​

• Muối ăn là loại muối được dùng để nêm, tạo hương vị cho món ăn trong quá trình nấu nướng hoặc tại bàn ăn.
• Muối nấu ăn được xay mịn và dùng cho con người. Nó được sử dụng để tăng hương vị của món ăn, cũng như để bảo quản thực phẩm.
• Muối ăn có thể có nhiều dạng khác nhau như muối iốt (có chứa iốt bổ sung), muối biển, muối kosher và muối hồng Himalaya. Những loại muối này có thể có hương vị và kết cấu khác nhau, nhưng chúng đều được dùng cho mục đích nấu nướng.

Tóm lại, sự khác biệt chính giữa muối rửa bát và muối ăn nằm ở mục đích sử dụng của chúng: muối rửa chén được thiết kế để sử dụng trong máy rửa bát nhằm giúp làm mềm nước và ngăn ngừa sự tích tụ cặn vôi, trong khi muối nấu ăn được sử dụng để làm gia vị và tạo hương vị cho thực phẩm. Điều quan trọng là không nhầm lẫn giữa hai loại muối vì chúng không thể thay thế cho nhau do thành phần và mục đích sử dụng khác nhau.

Nếu bạn sử dụng muối ăn để cho vào máy rửa bát dùng một thời gian máy có thể bị đóng cặn, gây trục trặc cho các bộ phận của máy. Bạn cũng không nên dùng muối rửa bát để ăn vì nó có một số phụ gia giúp tác dụng làm mềm nước.