The Kings
Writer
Máy rửa thực phẩm là một chiếc máy có công dụng rửa rau củ thậm chí cả thịt bằng cách cho thực phẩm vào trong thùng và bấm máy. Giá bán một chiếc máy khá đắt, từ 6 triệu đồng đến hơn 10 triệu đồng.
Thực tế, tiền không phải là vấn đề với những người quan tâm đến chiếc máy này. Câu hỏi đặt ra là máy rửa thực phẩm có rửa sạch như quảng cáo hay không?
Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cùng tìm hiểu máy rửa thực phẩm Hurom, được quảng cáo rửa bằng công nghệ tạo sóng nước liên tục, kết hợp với rung siêu âm để làm sạch triệt để, công nghệ Hydroxyl để diệt khuẩn hoạt động như thế nào.
Rửa rau quả, cho nguyên phần tư cây cải bắp
Rửa thịt. Bọt khí tạo ra để loại bỏ tạp chất.
Rửa cá
Các bộ phận của máy: giỏ nhựa, ống dẫn nước, dây cắm.
Còn dưới đây là một video quảng cáo rửa thực phẩm:
Máy rửa thực phẩm Hurom sử dụng công nghệ điện phân để tạo ra các ion Hydroxyl (OH-) giúp loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu, chất bảo quản và các chất ô nhiễm khác trên bề mặt thực phẩm. Dưới đây là cách hoạt động của máy:
1. Cho nước sạch vào máy
Máy này chỉ có ống thoát nước thải. Nước sạch dùng để rửa phải đưa vào một cách thủ công.
Khi bạn đổ nước vào bồn máy, máy sẽ dùng lượng nước này trong suốt quá trình rửa. Nhờ vào công nghệ điện phân tạo ra ion Hydroxyl và bọt khí, máy sẽ liên tục làm sạch thực phẩm mà không cần thay nước.
Vì máy rửa thực phẩm chỉ sử dụng một lần nước, nước có thể bị bẩn hơn khi rửa các loại thực phẩm có nhiều đất cát hoặc cặn bẩn. Trong trường hợp này, bạn có thể xả nước bẩn và thêm nước mới vào nếu cần thiết, nhưng hầu hết các máy đều không yêu cầu thay nước nhiều lần.
2. Điện phân nước
Máy rửa thực phẩm sử dụng các tấm bản cực để điện phân nước, thường là bản cực làm từ titanium để tăng hiệu suất và độ bền.
Khi dòng điện đi qua nước, các phân tử nước (H₂O) bị tách thành ion hydroxyl (OH-) và các phân tử khí oxy (O₂) và hydro (H₂). Các ion hydroxyl có tính oxy hóa mạnh, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và phân hủy các hợp chất hóa học độc hại.
3. Tạo ra bọt khí oxy và hydro
Trong quá trình điện phân, các bọt khí oxy và hydro được tạo ra và nổi lên bề mặt nước. Bọt khí này có tác dụng làm sạch sâu bằng cách tạo ra chuyển động nước nhẹ nhàng, giúp loại bỏ bụi bẩn và hóa chất trên bề mặt thực phẩm.
4. Tác động lên bề mặt thực phẩm
Khi thực phẩm được đặt vào bồn chứa, các ion hydroxyl và bọt khí sẽ tác động trực tiếp lên bề mặt thực phẩm, giúp phá vỡ cấu trúc của vi khuẩn và các chất hóa học. Điều này giúp loại bỏ các chất gây hại một cách tự nhiên mà không cần dùng đến chất tẩy rửa hóa học.
5. Quá trình lọc và làm sạch cặn bẩn
Một số máy có cơ chế lọc cặn bẩn, giúp giữ lại các mảnh vụn, bụi bẩn tách ra từ thực phẩm. Điều này giúp nước trong bồn luôn sạch trong suốt quá trình rửa.
6. Vệ sinh máy
Với một số thiết kế, các tấm bản cực nằm ở bên hông để tránh bám cặn, giúp kéo dài thời gian giữa các lần vệ sinh máy. Điều này giúp duy trì hiệu suất và giảm thiểu nguy cơ tái nhiễm bẩn lên thực phẩm.
7. Khuyến nghị:
Nếu thực phẩm có nhiều cặn bẩn hoặc đất cát, nên rửa sơ qua nước để loại bỏ chất bẩn lớn trước khi cho vào máy. Việc này giúp máy hoạt động hiệu quả hơn trong việc xử lý các loại vi khuẩn và hóa chất mà máy nhắm tới.
Với thịt cá, nên tiếp tục rửa dưới vòi nước sau khi rửa bằng máy.
8. Hạn chế của máy rửa:
Mặc dù công nghệ này có thể hỗ trợ loại bỏ một số chất gây ô nhiễm bề mặt, nhưng không có máy rửa thực phẩm nào có thể loại bỏ hoàn toàn tất cả vi khuẩn, vi-rút hoặc cặn hóa chất. Ngoài ra, thực phẩm có vỏ dày hoặc có kết cấu có thể giữ lại chất gây ô nhiễm trong các kẽ hở, nơi các ion hydroxyl có thể không tiếp cận hiệu quả.
Về mặt khoa học, máy rửa thực phẩm ion hydroxyl có thể bổ sung cho việc rửa thực phẩm thông thường bằng cách giảm chất gây ô nhiễm bề mặt, nhưng nó không thay thế việc rửa hoặc gọt thủ công.
Ngoài ra, máy cần được vệ sinh thường xuyên để tránh tích tụ cặn, vi khuẩn hoặc chất hóa học từ những lần rửa trước. Nếu không các tạp chất, tồn dư hóa chất có thể gắn vào tấm bản cực, làm giảm hiệu suất và tăng nguy cơ tái nhiễm lên thực phẩm. Một số máy có cấu trúc phức tạp, khiến việc bảo vệ sinh học càng mất thời gian và công sức.
Cuối cùng, bạn cứ thử nghĩ xem, chiếc bồn rửa, chậu rửa bạn vệ sinh sau mỗi lần sử dụng mà nhiều khi vẫn cảm thấy chưa sạch sẽ, thì chiếc máy rửa bát này với giỏ và thùng chứa phức tạp hơn sẽ khó vệ sinh hơn thế nào?
Thực tế, tiền không phải là vấn đề với những người quan tâm đến chiếc máy này. Câu hỏi đặt ra là máy rửa thực phẩm có rửa sạch như quảng cáo hay không?
Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cùng tìm hiểu máy rửa thực phẩm Hurom, được quảng cáo rửa bằng công nghệ tạo sóng nước liên tục, kết hợp với rung siêu âm để làm sạch triệt để, công nghệ Hydroxyl để diệt khuẩn hoạt động như thế nào.
Rửa rau quả, cho nguyên phần tư cây cải bắp
Rửa thịt. Bọt khí tạo ra để loại bỏ tạp chất.
Rửa cá
Các bộ phận của máy: giỏ nhựa, ống dẫn nước, dây cắm.
Còn dưới đây là một video quảng cáo rửa thực phẩm:
Máy rửa thực phẩm hoạt động như thế nào?
Máy rửa thực phẩm Hurom sử dụng công nghệ điện phân để tạo ra các ion Hydroxyl (OH-) giúp loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu, chất bảo quản và các chất ô nhiễm khác trên bề mặt thực phẩm. Dưới đây là cách hoạt động của máy:
1. Cho nước sạch vào máy
Máy này chỉ có ống thoát nước thải. Nước sạch dùng để rửa phải đưa vào một cách thủ công.
Khi bạn đổ nước vào bồn máy, máy sẽ dùng lượng nước này trong suốt quá trình rửa. Nhờ vào công nghệ điện phân tạo ra ion Hydroxyl và bọt khí, máy sẽ liên tục làm sạch thực phẩm mà không cần thay nước.
Vì máy rửa thực phẩm chỉ sử dụng một lần nước, nước có thể bị bẩn hơn khi rửa các loại thực phẩm có nhiều đất cát hoặc cặn bẩn. Trong trường hợp này, bạn có thể xả nước bẩn và thêm nước mới vào nếu cần thiết, nhưng hầu hết các máy đều không yêu cầu thay nước nhiều lần.
2. Điện phân nước
Máy rửa thực phẩm sử dụng các tấm bản cực để điện phân nước, thường là bản cực làm từ titanium để tăng hiệu suất và độ bền.
Khi dòng điện đi qua nước, các phân tử nước (H₂O) bị tách thành ion hydroxyl (OH-) và các phân tử khí oxy (O₂) và hydro (H₂). Các ion hydroxyl có tính oxy hóa mạnh, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và phân hủy các hợp chất hóa học độc hại.
3. Tạo ra bọt khí oxy và hydro
Trong quá trình điện phân, các bọt khí oxy và hydro được tạo ra và nổi lên bề mặt nước. Bọt khí này có tác dụng làm sạch sâu bằng cách tạo ra chuyển động nước nhẹ nhàng, giúp loại bỏ bụi bẩn và hóa chất trên bề mặt thực phẩm.
4. Tác động lên bề mặt thực phẩm
Khi thực phẩm được đặt vào bồn chứa, các ion hydroxyl và bọt khí sẽ tác động trực tiếp lên bề mặt thực phẩm, giúp phá vỡ cấu trúc của vi khuẩn và các chất hóa học. Điều này giúp loại bỏ các chất gây hại một cách tự nhiên mà không cần dùng đến chất tẩy rửa hóa học.
5. Quá trình lọc và làm sạch cặn bẩn
Một số máy có cơ chế lọc cặn bẩn, giúp giữ lại các mảnh vụn, bụi bẩn tách ra từ thực phẩm. Điều này giúp nước trong bồn luôn sạch trong suốt quá trình rửa.
6. Vệ sinh máy
Với một số thiết kế, các tấm bản cực nằm ở bên hông để tránh bám cặn, giúp kéo dài thời gian giữa các lần vệ sinh máy. Điều này giúp duy trì hiệu suất và giảm thiểu nguy cơ tái nhiễm bẩn lên thực phẩm.
7. Khuyến nghị:
Nếu thực phẩm có nhiều cặn bẩn hoặc đất cát, nên rửa sơ qua nước để loại bỏ chất bẩn lớn trước khi cho vào máy. Việc này giúp máy hoạt động hiệu quả hơn trong việc xử lý các loại vi khuẩn và hóa chất mà máy nhắm tới.
Với thịt cá, nên tiếp tục rửa dưới vòi nước sau khi rửa bằng máy.
8. Hạn chế của máy rửa:
Mặc dù công nghệ này có thể hỗ trợ loại bỏ một số chất gây ô nhiễm bề mặt, nhưng không có máy rửa thực phẩm nào có thể loại bỏ hoàn toàn tất cả vi khuẩn, vi-rút hoặc cặn hóa chất. Ngoài ra, thực phẩm có vỏ dày hoặc có kết cấu có thể giữ lại chất gây ô nhiễm trong các kẽ hở, nơi các ion hydroxyl có thể không tiếp cận hiệu quả.
Về mặt khoa học, máy rửa thực phẩm ion hydroxyl có thể bổ sung cho việc rửa thực phẩm thông thường bằng cách giảm chất gây ô nhiễm bề mặt, nhưng nó không thay thế việc rửa hoặc gọt thủ công.
Ngoài ra, máy cần được vệ sinh thường xuyên để tránh tích tụ cặn, vi khuẩn hoặc chất hóa học từ những lần rửa trước. Nếu không các tạp chất, tồn dư hóa chất có thể gắn vào tấm bản cực, làm giảm hiệu suất và tăng nguy cơ tái nhiễm lên thực phẩm. Một số máy có cấu trúc phức tạp, khiến việc bảo vệ sinh học càng mất thời gian và công sức.
Cuối cùng, bạn cứ thử nghĩ xem, chiếc bồn rửa, chậu rửa bạn vệ sinh sau mỗi lần sử dụng mà nhiều khi vẫn cảm thấy chưa sạch sẽ, thì chiếc máy rửa bát này với giỏ và thùng chứa phức tạp hơn sẽ khó vệ sinh hơn thế nào?
