trứng cá muối

Một con cá hiếm và lạ thuộc một loài đã có từ thời khủng long đã chết và trôi dạt vào bờ biển phía Đông nước Mỹ. Đó là loài cá tầm Đại Tây Dương được nhà tự nhiên học và nhiếp ảnh gia Allen Sklar phát hiện trên bờ đảo Assateague, con cá dài khoảng gần 1 mét. Nhiếp ảnh gia này cho biết đây là con...

Tại một nhà sang trọng có sao vàng Michelin ở thủ đô Bangkok, chủ nhà hàng kiêm đầu bếp chính Thitid "Ton" Tassanakajohn đang múc trứng cá muối đen lên đĩa. Món ăn mới lạ này đã được anh thêm vào thực đơn truyền thống của gia đình. Các món ăn xa xỉ đến từ các quốc gia phương Tây đang xâm nhập...