Khi đi mua các loại thịt, đặc biệt là thịt bò hay thịt lợn, người ta thường có xu hướng chọn những miếng có màu đỏ tươi bắt mắt, nghĩ rằng đó là thịt ngon và tươi. Tuy nhiên, nếu màu sắc của miếng thịt quá sặc sỡ, quá sáng, thì không loại trừ khả năng nó có chứa chất sulfur dioxide (SO2).
Thịt...
Kể từ khi giá thịt lợn tăng lên mức kỷ lục 200 baht (gần 138.000 đồng) một kg, điện thoại của Wichai Rungtaweechai không ngừng reo lên vì đơn đặt hàng ồ ạt đến. Người tiêu dùng Thái Lan đặt món đặc sản của anh, thịt cá sấu, vì họ muốn tìm kiếm nguồn thức ăn protein rẻ hơn.
Một kg thịt cá sấu...