Trung Quốc là quốc gia có lượng thịt tiêu thụ lớn nhất thế giới, ước tính chiếm gần một nửa tổng số thịt trên toàn cầu. Theo nghiên cứu gần đây của Bộ Nông nghiệp Mỹ, chỉ tính riêng năm 2021, đất nước này sản xuất 7,05 triệu tấn thịt bò và 43,75 triệu tấn thịt lợn.
Những cải thiện về mức sống và...