Nếu bạn muốn làm sốt thịt bò xay cho spaghetti mềm, có màu vàng hấp dẫn thay vì màu đỏ quen thuộc, có thể làm theo cách này:
Nguyên liệu:
300–400g thịt bò xay
½ thìa cà phê baking soda
1 củ hành tây nhỏ, băm nhuyễn
2 tép tỏi, băm nhuyễn
150ml kem tươi (hoặc sữa tươi không đường)
Phô mai bào...