nghệ thuật dùng dao

Là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hoài Dương (Trung Quốc), súp đậu phụ tú cầu là minh chứng cho kỹ năng dùng dao ấn tượng của đầu bếp chuyên nghiệp. Nếu lần đầu tiên nhìn vào một bát súp đậu phụ tú cầu, bạn sẽ dễ dàng nhầm lẫn những sợi gân mảnh mai đung đưa trong nước dùng gà là thứ gì khác...