hàm lượng histamine trong thủy sản

Tám người trong hai gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản. Các bác sĩ Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai chẩn đoán các chùm ca bệnh này nhiễm độc ciguatoxin, độc tố thường có trong một số loại cá biển. Các chùm ca bệnh liên tiếp Ngày 24/07/2025, một đoàn gia đình gồm 14 người...