Mọi người thường có thói quen kiểm tra ngày tháng trên bao bì thực phẩm. Mỗi loại đồ ăn đi kèm những cụm từ như "sử dụng trước ngày...", "tốt nhất nếu được sử dụng trước ngày...", "đảm bảo tươi cho đến"....
Hầu hết người tiêu dùng nghĩ những thông tin này là ngày hết hạn hoặc sau ngày đó, thực...