công thức xé thịt

Bạn thường phải ngồi xé thịt gà hoặc thịt heo bằng nĩa? Làm ít thì được, nhưng nếu chuẩn bị cho cả bữa tiệc thì tay sẽ mỏi nhừ. Có một cách cực nhanh và tiện: dùng máy trộn đứng (stand mixer). Cách làm rất đơn giản: cho thịt đã nấu chín vào âu, gắn phụ kiện paddle (không dùng que đánh trứng)...