cơm

Một nhóm các nhà nghiên cứu Hàn Quốc tại Đại học Yonsei đã phát triển một loại gạo lai theo đúng nghĩa đen – được “nhồi” đầy thịt bò. Những hạt gạo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm đã được truyền tế bào cơ và mỡ của bò, khiến chúng trở thành thứ "nửa thực vật, nửa thịt". Loại gạo này cũng...

Cơm là món ăn quen thuộc của Việt Nam và nhiều nước châu Á. Đây là món ăn giàu tinh bột, giúp nhanh chóng bổ sung năng lượng và bù lượng glycogen dự trữ bị mất trong cơ thể với những người tập luyện thể thao hay phải làm việc nặng. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ, cơm nóng hay cơm nguội tốt cho dạ dày...

Do dân số giảm, lối sống thay đổi và sự phát triển của ngành đồ ăn nhanh, nhiều người Nhật dần mất thói quen ăn cơm. Nhiều năm trước, bát gyūdon - một biểu tượng của cuộc sống vội vã ở Nhật Bản, đã trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người làm việc trong các văn phòng eo hẹp về thời gian và...