Nghiên cứu ghi nhận thói quen sinh hoạt của người ở Vùng xanh (có nhiều người sống thọ) như Okinawa (Nhật Bản) và Loma Linda (California., Mỹ) có nhiều điểm chung.
Theo tiến sĩ Sehgal, giám đốc Trung tâm tuổi thọ khỏe mạnh, Đại học Yale (Mỹ) những người sống trăm tuổi thường có chế độ ăn uống...