an toàn thực phẩm

Màng bọc thực phẩm là một vật dụng thiết yếu trong nhà bếp, ngành chế biến và đóng gói thực phẩm. Trong số các loại màng bọc phổ biến nhất hiện nay có màng PE (Polyethylene) và PVC (Polyvinyl Chloride). Cả hai loại đều được sử dụng rộng rãi, nhưng mỗi loại có đặc điểm và lợi ích riêng biệt. Tuy...

Vì sao một loại sữa dành cho trẻ nhỏ lại bị WHO khuyến cáo ngừng dùng ngay lập tức, và thông tin này có ý nghĩa gì với các gia đình tại Việt Nam hiện nay? Sữa ByHeart và cảnh báo mới WHO tại Việt Nam khuyến nghị dừng ngay việc sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition sau khi Mỹ ghi nhận...

Vì sao dầu dùng cho chăn nuôi tuyệt đối không được ăn? Bạn có dám ăn loại dầu mà chứa chì gấp 100 lần mức cho phép không? Mới đây, thông tin một số cơ sở lén dùng dầu dành cho chăn nuôi để đóng chai, dán nhãn rồi đưa ra thị trường như dầu ăn cho người khiến dư luận không khỏi phẫn nộ. Không chỉ...

Trung Quốc đang tiến hành một cuộc điều tra liên ngành về vụ bê bối chấn động liên quan đến việc sử dụng xe bồn chở hóa chất để vận chuyển dầu ăn mà không được làm sạch đúng cách. Theo một đoạn video được đăng tải bởi Beijing News, nhiều xe bồn chuyên dụng chở hóa chất đã được sử dụng để vận...

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Thế giới, có 48 triệu người bị bệnh vì ăn thứ gì đó mỗi năm; 128.000 người phải nhập viện và 3.000 người tử vong do thực phẩm. Dưới đây là 9 sai lầm về an toàn thực phẩm mà bạn có thể không nhận ra mình đang mắc phải. 1. Quên rửa tay thường xuyên...